Food Menu

手作りハンバーガー
Genuine Hand Made Hamburger　　　1,000 yen

フランス産のイースト菌を使い、さっくりと焼き上げた自家製バンズ。
100%穀物肥育のオージービーフをハンドチョップで粗挽きにし、
スパイスを加えて手ごねで仕上げたパテ、契約農家より直送の新鮮野菜
すべてにこだわって鋳鉄製スキレットで焼き上げます。
余分な物を加えない、自然の味をお楽しみ下さい。

ローストチキン（要予約）
Roast Chicken(By Appointment Only)　　　2,500yen　　　　　

自然の中放し飼いで育てられたゲームヘン（軍鶏）の雛鳥を使用、
岩塩とハーブのみを使用し、ダッチオーブンで薫り高く焼き上げますので
鶏本来の味をお楽しみいただけます。
１羽約500gと小振りですので、お二人でちょうど良いサイズです。
予約制となっておりますので、前日までにご連絡をお願いします。

チリビーンズ
Chili Beans　　　　　　　　　　　 500yen

サイドメニューの人気ナンバーワン！
アメリカのレシピを忠実に再現しました。

ナチョチーズ
Nacho Cheese　　　　　　　　　　 500yen

トルティアチップスの上にたっぷりナチュラルチーズを乗せ
オーブンで焼き上げます。

バッファローウイング
Buffalo wings　　　　　　　　　　　700yen

ピリ辛に味付けされたニューヨーク発祥の手羽先料理。
これもアメリカのレシピを忠実に再現した自慢の一品です。
ビールによく合うサイドメニューです。